Methodes d'analyse des risques lies aux mycotoxines dans les produits alimentaires

Methodes d'analyse des risques lies aux mycotoxines dans les produits alimentaires

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Main Authors: Kuiper-Goodman, T., FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition fre, Conference Internationale Mixte FAO/OMS/PNUE sur les Mycotoxines fre 3-6 Mar 1999 3 Tunis (Tunisia), OMS, Geneva (Switzerland) fre, PNUE, Nairobi (Kenya) fre
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Rome (Italy) 1999
Subjects:FOODS, CONTAMINATION, MYCOTOXINS, FOOD SAFETY, RISK, FOOD SUPPLY, HEALTH HAZARDS, DANGER POUR LA SANTE, PRODUIT ALIMENTAIRE, MYCOTOXINE, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, RISQUE, DISPONIBILITE ALIMENTAIRE, PELIGRO PARA LA SALUD, ALIMENTOS, CONTAMINACION, MICOTOXINAS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, RIESGO, SUMINISTRO DE ALIMENTOS,
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