Resistencia térmica de cepas probióticas aisladas de pollo criollo
72 p.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
2021
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| Subjects: | Bacterias acido lácticas, Potencial probiótico, Sistema gastrointestinal, Viabilidad, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/7015 |
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