Disinfection of Produce Using Stabilized Emulsions of White Mustard Essential Oil and Chlorine Wash

17 p.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Burdett G., Johan S.
Otros Autores: Márquez, Mayra
Formato: Tesis biblioteca
Idioma:eng
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019. 2019
Materias:Antimicrobial, Escherichia coli, Fresh produce, Vegetales frescos, Antimicrobiano,
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11036/6495
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