Anatomía muscular y especificaciones de corte de bovino
Lista de los músculos del bovino
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Publié: |
Enero - Febrero 2003
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| Sujets: | CARNE DE VACUNO, CORTE, BOVINOS, TIPIFICACION DE CARNE, |
| Accès en ligne: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/48686 |
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