Anatomía muscular y especificaciones de corte de bovino

Lista de los músculos del bovino

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Velazco, Jesús
Format: Analítica biblioteca
Published: Enero - Febrero 2003
Subjects:CARNE DE VACUNO, CORTE, BOVINOS, TIPIFICACION DE CARNE,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/48686
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!