La importancia de los nitritos en la carne procesada
pp. 28 - 30, 32, 34 - 35
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Enero - Febrero 2001
|
| Subjects: | CARNE DE VACUNO, PROCESAMIENTO, NITRITOS, SUSTANCIAS TOXICAS, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, INDUSTRIA DE LA CARNE, BOVINOS, AGROINDUSTRIA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/46542 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|