Compostos fenólicos e vitamina C na polpa extraída dos frutos do híbrido de maracujazeiro azedo BRS Ouro Vermelho.

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Bibliographic Details
Main Authors:	COHEN, K. de O., TUPINAMBA, D. D., COSTA, A. M., JUNQUEIRA, N. T. V., FALEIRO, F. G., SOUSA, H. N. e, BAIOCCHI, M. do V.
Other Authors:	KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; DAIVA DOMENECH TUPINAMBA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; Herika Nunes e Sousa; Mariana do Valle Baiocchi.
Format:	Folhetos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2008
Subjects:	Maracujá, Passiflora edulis, Vitamina C, Variedade, Passion fruits, Ascorbic acid, Varieties,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570684
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