Ciência e tecnologia de carnes: presunto cru ovino.
O presunto cru; O presunto cru ovino; Vantagens da tecnologia
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2017
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| Subjects: | Carne, Carne tratada, Ovino, Presunto, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081923 |
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