Understanding sensations underlying consumer's food creaminess perception
Trabajo presentado en la International Conference on Food Oral Processing - Physics, Physiology and Psychology of Eating, celebrada en Leeds (Gran Bretaña), del 5 al 7 de julio de 2010
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Publié: |
2010-07-05
|
| Accès en ligne: | http://hdl.handle.net/10261/334296 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|