Optimización de la extracción de compuestos bioactivos en cáscara de uva Tannat mediante ultrasonido
Trabajo presentado al Quinto Encuentro Nacional de Química (ENAQUI), celebrado en Uruguay del 18 al 20 de octubre de 2017.
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/195741 |
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