Vino, fuente natural de polifenoles
El vino es una fuente natural de polifenoles con capacidad de modular la microbiota del colon y el metabolismo intestinal, como han demostrado las investigaciones realizadas en el marco de los proyectos Winemodula y WineDigest&Brain, liderados por el CIAL.
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| Formato: | artículo biblioteca |
| Publicado: |
SweetPress
2013
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| Materias: | Salud, http://metadata.un.org/sdg/3, Ensure healthy lives and promote well-being for all at all ages, |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/127040 http://dx.doi.org/10.13039/501100003329 |
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