Problemas y soluciones de exportación de quinua en grano - exigencia de calidad

Problemas y soluciones de exportación de quinua en grano - exigencia de calidad

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Main Author: Anculle Quiroz, María Ofelia
Other Authors: Melgarejo Cabello, Silvia Virginia
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2017
Subjects:Chenopodium Quinoa, Granos, Exportaciones, Mercados mundiales, Inocuidad alimentaria, Certificación, Evaluación, Perú, Quinua, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2992
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/2992

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