Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE

Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Auteurs principaux: Paredes Verástegui, Marilia Treysi, Reynoso Espinoza, Naner Zilpa
Autres auteurs: Vargas Delgado, Luis Fernando
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Langue:spa
Publié: Universidad Nacional Agraria La Molina 2016
Sujets:Leche UHT, Análisis de riesgos, Control de calidad, Procesamiento, Materiales de empaque, Envasado, Plásticos, Evaluación, Perú, Reducción de las no conformidades, AMFE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575

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