Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Main Authors: Paredes Verástegui, Marilia Treysi, Reynoso Espinoza, Naner Zilpa
Other Authors: Vargas Delgado, Luis Fernando
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2016
Subjects:Leche UHT, Análisis de riesgos, Control de calidad, Procesamiento, Materiales de empaque, Envasado, Plásticos, Evaluación, Perú, Reducción de las no conformidades, AMFE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575
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