Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE

Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Paredes Verástegui, Marilia Treysi, Reynoso Espinoza, Naner Zilpa
Otros Autores: Vargas Delgado, Luis Fernando
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Agraria La Molina 2016
Materias:Leche UHT, Análisis de riesgos, Control de calidad, Procesamiento, Materiales de empaque, Envasado, Plásticos, Evaluación, Perú, Reducción de las no conformidades, AMFE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575

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