Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Guardado en:
Autores principales: | Paredes Verástegui, Marilia Treysi, Reynoso Espinoza, Naner Zilpa |
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Otros Autores: | Vargas Delgado, Luis Fernando |
Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
Idioma: | spa |
Publicado: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
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Materias: | Leche UHT, Análisis de riesgos, Control de calidad, Procesamiento, Materiales de empaque, Envasado, Plásticos, Evaluación, Perú, Reducción de las no conformidades, AMFE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01, |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2575 |
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