Propuesta de mejora para reducir las no conformidades en el proceso de envasado de leche UHT en bolsa aplicando la herramienta AMFE
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
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Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
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| Subjects: | Leche UHT, Análisis de riesgos, Control de calidad, Procesamiento, Materiales de empaque, Envasado, Plásticos, Evaluación, Perú, Reducción de las no conformidades, AMFE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01, |
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En linea |
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios |
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Vargas Delgado, Luis Fernando |
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