Organophosphorus pesticides residues in cooked tomato (Licopersicum esculentum).
The study aimed to evaluate the residual concentrations of OP in tomato after different cooking times.
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| Idioma: | English eng |
| Publicado em: |
2014-10-17
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| Assuntos: | Resíduos de pesticidas, Organofosforados., Tomate., |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997540 |
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dig-alice-doc-9975402017-08-16T01:57:49Z Organophosphorus pesticides residues in cooked tomato (Licopersicum esculentum). CARVALHO, L. M. J. de FIGUEIREDO, V. O. CASTRO, I. M. de MIRANDA, J. A. T. COLARES, L. G. T. CARVALHO, J. L. V. de LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; VERÔNICA OLIVEIRA FIGUEIREDO, UFRJ; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; JOYCE APARECIDA TAVARES MIRANDA, UFRJ; LUCILÉIA G. T. COLARES, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. Resíduos de pesticidas Organofosforados. Tomate. The study aimed to evaluate the residual concentrations of OP in tomato after different cooking times. 2014-10-17T11:11:11Z 2014-10-17T11:11:11Z 2014-10-17 2014 2014-10-17T11:11:11Z Separatas In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY & EXPO, 17., 2014, Montreal. Book of abstracts. [S.l.]: IUFoST, 2014. Ref. UP272. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997540 en eng openAccess |
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