Filmes comestíveis de pectina incorporados com nanoplacas de Mg(OH)2: Avaliação da estabilidade térmica e potencial de migração.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2013-06-28
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| Subjects: | Evento., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/960872 |
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