Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa.
Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Parte de livro biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado em: |
2012-11-13
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| Assuntos: | Mandioquinha-salsa., Comercialização, Armazenamento, Embalagem, Refrigeração, Arracacia xanthorrhiza., |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939668 |
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