Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa.
Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-11-13
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| Subjects: | Mandioquinha-salsa., Comercialização, Armazenamento, Embalagem, Refrigeração, Arracacia xanthorrhiza., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939668 |
| Tags: |
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