Tecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala.
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| Other Authors: | |
| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009-11-26
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| Subjects: | Derivados do leite., Búfalo, Comercialização., Amazonia., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576269 |
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