Aflatoxinas em castanha-do-brasil: as práticas de manejo da castanha-do-brasil, desde o momento da coleta até a armazenagem, podem controlar a ocorrência dos fungos, que prejudicam a exportação.
A castanheira-do-brasil (Berthollletia excelsa H.B.K.) é uma árvore de grande porte, alcançando até 50 metros de altura (Locatelli, 1990). Distribui-se no Brasil, Venezuela, Colômbia, Peru, Bolívia, Guianas e Equador. No Brasil, é ainda fruto do extrativismo nos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia e Roraima.
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| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006-10-18
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| Subjects: | Castanha-do-brasil, Aflatoxinas, Nuez del Brasil., Enfermedades y desórdenes de las plantas, Castanha do Pará, Bertholletia excelsa, Controle integrado, Doença de planta, Fungo, Aflatoxina, Aspergillus flavus, Brazil nuts, Plant diseases and disorders, Fungi, Aflatoxins., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/506840 |
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