Influência da proporção banana: castanha sobre a solubilidade e as propriedades bromatológicas dos mingaus desidratados.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2005-11-16
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| Subjects: | Castanha-do-pará, Massa para mingau., Banana, Farinha., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503027 |
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