Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos

Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos

A indústria de alimentos tem passado por um elevado nível de exigência, seja por parte dos consumidores, seja pelos distribuidores de seus produtos que exigem qualidade e adequação às normas da legislação.

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Main Author: NASSU, R. T.
Other Authors: RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2008-10-13
Subjects:Auditoria, Programa de certificação, Sistemas de qualidade, Segurança de alimentos,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48546
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