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  1. 1
    Consumers' attitude towards innovation in fresh cheese manufacturing
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
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  2. 2
    Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos
    by NASSU, R. T.
    Published 2008-10-13
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Parte de livro biblioteca
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  3. 3
    Análise sensorial e qualidade da carne bovina proveniente de cruzamento entre raças adaptadas e não adaptadas.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
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  4. 4
    Influência da dieta na qualidade físico-química e sensorial de carne bovina proveniente de animais cruzados.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Separatas biblioteca
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  5. 5
    Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE...”
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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  6. 6
    Qualidade da carcaça e da carne de bovinos terminados em sistema de integração lavoura-pecuária.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE...”
    Artigo de periódico biblioteca
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  7. 7
    Meat quality of vitamin E enriched beef.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE...”
    Artigo de periódico biblioteca
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  8. 8
    Effect of packaging on the colour of beef with different a-tocopherol tissue levels.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE...”
    Artigo de periódico biblioteca
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  9. 9
    Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção integrada de melão (PIMe).
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    Parte de livro biblioteca
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  10. 10
    Análise sensorial: ferramenta para avaliação da qualidade da carne.
    by NASSU, R. T.
    Published 2012-12-07
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
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  11. 11
    Estudo da influência de condições de análise na determinação de força de cisalhamento de carne bovina.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
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  12. 12
    Análise sensorial e qualidade da carne bovina de novilhas cruzadas submetidas a diferentes dietas.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
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  13. 13
    Análise sensorial de carne: conceitos e recomendações.
    by NASSU, R. T.
    Published 2007
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Folhetos biblioteca
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  14. 14
    Análise sensorial de carne ovina: aplicação de testes de preferência e de diferença.
    by NASSU, R. T.
    Published 2008
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Folhetos biblioteca
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  15. 15
    Metodologia científica: protocolo para avaliação sensorial de carne bovina.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE...”
    Folhetos biblioteca
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  16. 16
    Hábitos de consumo e aceitação da aparência de feijão guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp.).
    by PETRONI, F. M., NASSU, R. T.
    Published 2021-09-14
    Other Authors: “...FLÁVIA MOTA PETRONI, UNICEP; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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  17. 17
    Aplicação de programas de boas práticas de fabricação a pequenas e microempresas.
    by LIMA, J. R., NASSU, R. T.
    Published 2008-10-13
    Other Authors: “...JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE....”
    Parte de livro biblioteca
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  18. 18
    Qualidade de carne.
    by NASSU, R. T., TULLIO, R. R.
    Published 2007-11-12
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE....”
    Separatas biblioteca
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  19. 19
    Recomendações para obtenção de leite de qualidade.
    by NASSU, R. T., SILVA, J. B.
    Published 2006
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; Josiele Brilhante Silva, CNPq....”
    Folhetos biblioteca
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  20. 20
    Aceitação sensorial da carne bovina de animais cruzados entre raças adaptadas e não adaptadas.
    Other Authors: “...RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE....”
    Separatas biblioteca
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