Pasteurization of passion fruit Passiflora setacea pulp to optimize bioactive compounds retention.
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , , , , , |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Artigo de periódico biblioteca |
| Idioma: | Portugues pt_BR |
| Publicado em: |
2020-09-16
|
| Assuntos: | Pasteurização, Polpa de Fruta, Passifloraceae, Maracujá, |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1124957 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|