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  1. 1
    Pasteurization of passion fruit Passiflora setacea pulp to optimize bioactive compounds retention.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  2. 2
    Produção de refrigerantes de frutas.
    by CELESTINO, S. M. C.
    Published 2010
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  3. 3
    Princípios de secagem de alimentos.
    by CELESTINO, S. M. C.
    Published 2010
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  4. 4
    Construção e operação de um sistema de pasteurização de bancada para alimentos líquidos.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  5. 5
    Desenvolvimento e avaliação da vida de prateleira de geleia de buriti.
    by CELESTINO, S. M. C.
    Published 2013
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  6. 6
    Caracterização físico-química e química de grãos crus de quatro cultivares de café irrigado obtidos por via seca, fermentação natural e fermentação enzimática.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  7. 7
    Desidratação osmótica na produção de frutas passa e sulfitação.
    by CELESTINO, S. M. C.
    Published 2009
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  8. 8
    Composição nutricional da polpa do maracujá BRS Pérola do Cerrado.
    by VIANA, M. L., COSTA, A. M., CELESTINO, S. M. C.
    Published 2015-12-10
    Other Authors: “...ANA MARIA COSTA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  9. 9
    Garlic passion fruit (Passiflora tenuiflia killip): characterization, antioxidant capacity and antiproliferative activity.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC....”
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  10. 10
    Produção de banana-passa e avaliação sensorial.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC....”
    Parte de livro biblioteca
    EMBRAPA


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  11. 11
    Informações para a composição de tabela nutricional da polpa do maracujá BRS Pérola do Cerrado.
    Other Authors: “...ANA MARIA COSTA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  12. 12
    Caracterização físico-química e produtividade de grãos de cafeeiros do Banco de Germoplasma da Embrapa Cerrados.
    by CELESTINO, S. M. C., VEIGA, A. D.
    Published 2019
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; ADRIANO DELLY VEIGA, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  13. 13
    Processamento de frutas e hortaliças em agroindústrias da agricultura familiar.
    by CELESTINO, S. M. C., GASTAL, M. L.
    Published 2020
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; MARCELO LEITE GASTAL, CPAC....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  14. 14
    Optimization of the roasting conditions of arabica coffee cultivated in the cerrado area of Brazil.
    Other Authors: “...JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; MANAIRA FERREIRA FRANCO XAVIER....”
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  15. 15
    Agrupamento de acessos de café irrigado com melhores atributos para bebida.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; MANAIRA FERREIRA FRANCO XAVIER...”
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  16. 16
    Determinação de materiais de referência para treinamento e avaliação para formação de um painel sensorial descritivo.
    Other Authors: “...LORENA ANDRADE DE AGUIAR; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; LÍVIA DE LACERDA DE OLIVEIRA....”
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
    EMBRAPA


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  17. 17
    Metodologia de análise descritiva quantitativa da bebida de café (Coffea arabica L.): aplicação no treinamento para análise sensorial.
    Other Authors: “...LORENA ANDRADE DE AGUIAR; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; LÍVIA DE LACERDA DE OLIVEIRA....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  18. 18
    Sistema de conducción y calidad de los frutos de las Pasifloras.
    Other Authors: “...ANA MARIA COSTA, CPAC; RAUL ROSA; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; KELVIN LUIZ DE MORAIS....”
    Parte de livro biblioteca
    EMBRAPA


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  19. 19
    Adaptação de métodos para apoiar a gestão de agroindústrias: processamento mínimo de mandioca: estudo de caso.
    Other Authors: “...SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; MARCELO LEITE GASTAL, CPAC; JOSE HUMBERTO VALADARES XAVIER, CPAC...”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  20. 20
    Produção de banana-passa e avaliação sensorial (2009).
    Other Authors: “...UFLA; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC; FTB; UNICEUB; LEANDRO DE...”
    Folders biblioteca
    EMBRAPA


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