Avaliação da qualidade tecnológica de genótipos de sorgo para produção de pães sem glúten.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	SOUSA, A. P. de, QUEIROZ, V. A. V., NEVES, E, O., EL-CORAB NETO, J. I., CORREIA, V. T. da V., SCHAFFERT, R. E.
Otros Autores:	ALINE PEREIRA DE SOUSA, UFSJ, Campus de Sete lagoas, MG.; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; ERICK ORNELLAS NEVES, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; JOSE IBRAHIM EL-CORAB NETO, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; VINICIUS TADEU DE VEIGA CORREIA, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS.
Formato:	Parte de livro biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado:	2017-01-18
Materias:	Alimentação, Farinha, Pão,
Acceso en línea:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1061111
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares