Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Zaragoza : Acribia,
1987
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| Assuntos: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS COMESTIBLES, PRODUCTOS VEGETALES, PRODUCTOS LACTEOS, DERIVADOS DEL HUEVO, CEREALES, PASTAS, TOFU, FERMENTACION, PRODUCTOS EXTRUIDOS, GRASAS, ACEITES, PRODUCTOS HORNEADOS, BEBIDAS, |
| Tags: |
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