Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza : Acribia,
1987
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| Subjects: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS COMESTIBLES, PRODUCTOS VEGETALES, PRODUCTOS LACTEOS, DERIVADOS DEL HUEVO, CEREALES, PASTAS, TOFU, FERMENTACION, PRODUCTOS EXTRUIDOS, GRASAS, ACEITES, PRODUCTOS HORNEADOS, BEBIDAS, |
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