Kale verde efecto de factores precosecha y poscosecha sobre algunos atributos de calidad
Tesis de Grado.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | BRASSICA OLERACEA, NUTRICION HUMANA, HORTICULTURA, HABITOS ALIMENTARIOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, MERCADOS MUNDIALES, TRATAMIENTO PRECOSECHA, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, CALIDAD, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=47994 |
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