Evaluación de niveles de nitratos en Lactuca sativa Var. Capitata L., para consumo fresco, comercializada en el Mercado Central de Buenos Aires
Tesis de Grado.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | LACTUCA SATIVA, LECHUGAS, NITRATOS, CONSUMO, MERCADEO, MERCADOS, BUENOS AIRES [PROVINCIA], |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=22593 |
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