Elaboracion de productos para el consumo humano de mayor valor agregado a partir de desechos de la industria pesquera Elaboracion de productos para el consumo humano de mayor valor agregado a partir de desechos de la industria pesquera

by Docampo, S., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 21-25 Mar 1994 3 Porlamar (Venezuela), Lezcano, M. (Centro de Investigaciones Pesqueras, La Habana (Cuba))
Published 1996