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2Digital revistaSCIELO
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3Digital revistaSCIELO
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4por FACUNDO, H. V. de V., GARRUTI, D. dos S., PURGATTO, E., CORDENUNSI, B. R., LAJOLO, F. M.
Publicado em 2011-03-28Separatas bibliotecaEMBRAPA -
5por FACUNDO, H. V. de V., GARRUTI, D. dos S., DIAS, C. T. dos S., CORDENUNSI, B. R., LAJOLO, F. M.
Publicado em 2013-09-10Artigo de periódico bibliotecaEMBRAPA -
6Digital revistaSCIELO
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7Carbohidratos en alimentos regionales Iberoamericanos Carbohidratos en alimentos regionales Iberoamericanospor Lajolo, F.M., Sao Paulo Univ. (Brazil) por, Wenzel, E.de Menezes, Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico, Brasilia (Brazil) por
Publicado em 2006Texto bibliotecaFAO IT -
8por HASEGAWA, P. N., FARIA, A. F. de, MERCADANTE, A. Z., CHAGAS, E. A., PIO, R., LAJOLO, F. M., CORDENUNSI, B. R., PURGATTO, E.
Publicado em 2011-02-08Separatas bibliotecaEMBRAPA -
9por NASCIMENTO, T. P. do, BETTIOL NETO, J. E., PEREIRA, R. A., CASTRO, I. A. de, CHAGAS, E. A., LAJOLO, F. M., CORDENUNSI, B. R.
Publicado em 2014-02-25Artigo de periódico bibliotecaEMBRAPA -
10Fibra dietetica en Iberoamerica: tecnologia y salud: obtencion, caracterizacion, efecto fisiologico y aplicacion en alimentos Fibra dietetica en Iberoamerica: tecnologia y salud: obtencion, caracterizacion, efecto fisiologico y aplicacion en alimentospor Lajolo, F.M. (ed.), Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico, Brasilia (Brazil) por, Saura-Calixto, F., Witting de Penna, E., Menezes, W. E. de, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo (CYTED), Santa Fe (Argentina) spa
Publicado em 2001Texto bibliotecaFAO IT -
11LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006)por Wenzel de Menezes, E., FAO, Rome (Italy). Nutrition and Consumer Protection Div. eng, International Food Data Conference eng 14-16 Sep 2005 6 Pretoria (South Africa), Giuntini, E.B., Lajolo, F.M., Moron, C., Burlingame, B. (ed.), Crews, J. (ed.), Philips, K. (ed.), Pennington, J.A.T. (ed.), Stumbo, K.K. (ed.), UNU, Tokyo (Japan). International Network of Food Data Systems eng
Publicado em DecTexto bibliotecaFAO IT