Les perspectives de developpement de la filiere lait de chevre dans le bassin mediterraneen. Une reflexion collective appliquee au cas marocain

Les perspectives de developpement de la filiere lait de chevre dans le bassin mediterraneen. Une reflexion collective appliquee au cas marocain

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Bibliographic Details
Main Authors: Thomas, L., FAO, Rome (Italy). Div. de la Production et de la Sante Animales fre, Dubeuf, J.-P., Ministere de l'Agriculture et de la Mise en Valeur Agricole, Rabat (Morocco). Direction de l'Elevage fre, Centre International d'Etudes et de Recherches sur la Production et la Valorisation des Laits de Brebis et de Chevre, Corte (France) fre
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Rome (Italy) FAO 1996
Subjects:GOATS, GOAT MILK, ANIMAL HUSBANDRY, MILK PRODUCTION, AGRICULTURAL DEVELOPMENT, SOCIOECONOMIC ENVIRONMENT, CHEESEMAKING, GOAT CHEESE, EWES, EWE MILK, EWE CHEESE, ROLE OF WOMEN, SOCIAL CONSCIOUSNESS, EXTENSION ACTIVITIES, DEVELOPMENT PROJECTS, MOROCCO, SARDINIA, BASILICATA, MIDI PYRENEES, CAPRIN, LAIT DE CHEVRE, ELEVAGE, PRODUCTION LAITIERE, DEVELOPPEMENT AGRICOLE, ENVIRONNEMENT SOCIOECONOMIQUE, CAPRINOS, LECHE DE CABRA, GANADERIA, PRODUCCION LECHERA, DESARROLLO AGRICOLA, ENTORNO SOCIOECONOMICO, FABRICATION FROMAGERE, FROMAGE DE CHEVRE, BREBIS, LAIT DE BREBIS, FROMAGE DE BREBIS, ROLE DES FEMMES, CONSCIENCE SOCIALE, VULGARISATION, PROJET DE DEVELOPPEMENT, MAROC, SARDAIGNE, BASILICATE, FABRICACION DEL QUESO, QUESO DE CABRA, OVEJA, LECHE DE OVEJA, QUESO DE OVEJA, PAPEL DE LA MUJER, CONCIENCIA SOCIAL, EXTENSION, PROYECTOS DE DESARROLLO, MARRUECOS, CERDENA,
Online Access:http://www.fao.org/docrep/w3586f/w3586f00.htm
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