Fermentado de malta, pollinaza y melaza en dietas para patos pekinés en crecimiento y engorde
Debido al aumento en los precios de las materias primas importadas para la alimentación animal, se realizó un estudio con fuentes alternativas locales que sustituyan insumos importados. El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo de los patos pekineses al consumir dietas con diferentes niveles de inclusión de fermentado a base de malta, pollinaza y melaza. Los tratamientos estudiados fueron T1= testigo (maíz y soya); T2= 20%; T3= 25% y T4= 30% de fermentado, en un diseño completamente al azar, con 4 repeticiones. Se realizó un análisis de presupuesto parcial para determinar la dieta más rentable. Con respecto a la ganancia de peso, el testigo (2.28 kg) no arrojó diferencias significativas comparado con 20%(2.04 kg), pero sí con el 25% y 30% (1.92 y 1.87 kg, respectivamente). En cuanto a la conversión alimenticia, los tratamientos 25% y 30% (5.79 y 6.01 kg, respectivamente) resultaron similares y superiores al testigo y 20% (4.67 y 5.35 kg, respectivamente). Sin embargo, el tratamiento testigo resultó estadísticamente similar al 20%. En relación a la ganancia de peso, el testigo (41.81 g/día) no fue diferente del 20% (36.14 g/día), pero sí lo fue a los demás tratamientos, resultando superior al 25% y 30% (33.26 y 32.25 g/día, respectivamente). En el al análisis económico la tasa marginal de rendimiento determinó, que el 20% resultó de mayor rentabilidad que los demás tratamientos con un costo de RD$84.21/kg y un beneficio neto de RD$48.07/kg. De acuerdo a los resultados obtenidos, se recomienda utilizar la dieta con 20% de inclusión de fermentado, ya que ésta no presentó diferencias significativas con la dieta testigo, pero fue la de mayor rentabilidad.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Sociedad Dominicana de Investigadores Agropecuarios y Forestales
2016
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| Online Access: | https://www.sodiaf.org.do/apf/index.php/apf/article/view/59 |
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| Summary: | Debido al aumento en los precios de las materias primas importadas para la alimentación animal, se realizó un estudio con fuentes alternativas locales que sustituyan insumos importados. El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo de los patos pekineses al consumir dietas con diferentes niveles de inclusión de fermentado a base de malta, pollinaza y melaza. Los tratamientos estudiados fueron T1= testigo (maíz y soya); T2= 20%; T3= 25% y T4= 30% de fermentado, en un diseño completamente al azar, con 4 repeticiones. Se realizó un análisis de presupuesto parcial para determinar la dieta más rentable. Con respecto a la ganancia de peso, el testigo (2.28 kg) no arrojó diferencias significativas comparado con 20%(2.04 kg), pero sí con el 25% y 30% (1.92 y 1.87 kg, respectivamente). En cuanto a la conversión alimenticia, los tratamientos 25% y 30% (5.79 y 6.01 kg, respectivamente) resultaron similares y superiores al testigo y 20% (4.67 y 5.35 kg, respectivamente). Sin embargo, el tratamiento testigo resultó estadísticamente similar al 20%. En relación a la ganancia de peso, el testigo (41.81 g/día) no fue diferente del 20% (36.14 g/día), pero sí lo fue a los demás tratamientos, resultando superior al 25% y 30% (33.26 y 32.25 g/día, respectivamente). En el al análisis económico la tasa marginal de rendimiento determinó, que el 20% resultó de mayor rentabilidad que los demás tratamientos con un costo de RD$84.21/kg y un beneficio neto de RD$48.07/kg. De acuerdo a los resultados obtenidos, se recomienda utilizar la dieta con 20% de inclusión de fermentado, ya que ésta no presentó diferencias significativas con la dieta testigo, pero fue la de mayor rentabilidad. |
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