Fisicoquímica y propiedades antioxidantes de xoconostle burro (Opuntia joconostle Weber).
Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Agroindustria).- Colegio de Postgraduados, 2017.
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2017-02
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| Subjects: | Actividad antioxidante, Xoconostle, DPPH, Antioxidant activity, Agroindustria, Maestría Tecnológica, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMÍA::GENÉTICA VEGETAL, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/3856 |
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| Summary: | Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Agroindustria).- Colegio de Postgraduados, 2017. |
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