Efecto del ácido cítrico en películas elaboradas a base de almidón termoplástico de yuca
El presente documento es la ponencia que se presentó en el IICTA 2014, se expuso acerca de el efecto cítrico en las propiedades mecánicas de tensión y propiedades de barrera en películas elaboradas a base de almidón termoplástico de yuca, así como los resultados obtenidos como el aumento tanto de la permeabilidad al vapor de agua como del porcentaje de solubilidad y la disminución de la permeabilidad al oxígeno en comparación al material sin este compuesto orgánico.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Otros biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2014-05
|
| Subjects: | Películas plásticas, Polímeros vegetales, Películas delgadas, > Propiedades mecánicas, Almidón, > Investigaciones, Ácido cítrico, Yuca, > Almidones, Propiedades mecánicas, > Tensión mecánica, Propiedades termoquímicas, |
| Online Access: | https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21767 |
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| Summary: | El presente documento es la ponencia que se presentó en el IICTA 2014, se expuso acerca de el efecto cítrico en las propiedades mecánicas de tensión y propiedades de barrera en películas elaboradas a base de almidón termoplástico de yuca, así como los resultados obtenidos como el aumento tanto de la permeabilidad al vapor de agua como del porcentaje de solubilidad y la disminución de la permeabilidad al oxígeno en comparación al material sin este compuesto orgánico. |
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