Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne, con políticas e inversiones a largo plazo que permitan enfrentar la demanda de los consumidores para mejorar la nutrición, el medio ambiente y la salud pública de sus habitantes.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Boletín biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2005
|
| Subjects: | cadena alimentaria, Demanda||demand||procura||demande, Producción||production||produção||production, Consumo||consumption||consumo||consommation, Carne||meat||carne||viande, Pobreza||poverty||pobreza||pauvreté, Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage, Precios||prices||preço||prix, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Representación Costa Rica, |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7728 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados agropecuarios deben prepararse para el incremento en la demanda mundial de carne, con políticas e inversiones a largo plazo que permitan enfrentar la demanda de los consumidores para mejorar la nutrición, el medio ambiente y la salud pública de sus habitantes. |
|---|