Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses

Generación de valor agregado al tomate y contribuciones para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de pequeños productores costarricenses

Presenta información sobre la generación de valor agregado del tomate para la pequeña empresa

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Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA
Format: Boletín biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Subjects:valor añadido, value added, tomate, tomatoes, pequeñas explotaciones, small-scale farming, Costa Rica, Programas de Cooperación Técnica, PRIICA, Representación Costa Rica,
Online Access:http://repositorio.iica.int/handle/11324/2586
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Summary:Presenta información sobre la generación de valor agregado del tomate para la pequeña empresa

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