Acrilamida: novedades sobre una sustancia en el punto de mira

Resumen del trabajo presentado al 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, celebrado en Madrid el 21 de febrero de 2017.

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Main Author: Mesías, Marta
Format: comunicación de congreso biblioteca
Published: 2017-02-21
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/172245
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Summary:Resumen del trabajo presentado al 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, celebrado en Madrid el 21 de febrero de 2017.