Misión tecnológica de empresas agrícolas de la región del Bío Bío a Vegepolys, Angers, Montpellier, Milán (Francia e Italia), para la optimización productiva hortofrutícola y de hierbas medicinales a través de nuevos procesos deshidratados y obtención de líquidos nutritivos
El proyecto se enfoca en la ejecución de una gira en la región de Angers y Montpellier, Francia, a los Polos de competitividad Terralia y Qualiméditerranee, y Milán, Italia, en la búsqueda de innovadoras técnicas de deshidratación y aprovechamiento de residuos de pulpa de frutas, hortalizas y hierbas medicinales, para trabajar principalmente en la obtención de líquidos nutritivos y oportunidades de negocios futuros y nuevas técnicas enfocadas a dar un valor agregado a la producción hortofrutícola y de hierbas medicinales. Todo útil para la pequeña y mediana empresa, a la cual se dan conocer estas experiencias a través de una jornada de Transferencia Tecnológica.
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| Other Authors: | |
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| Format: | Proyectos biblioteca |
| Published: |
2015
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| Subjects: | PRODUCCIÓN HORTOFRUTÍCOLA, HIERBAS MEDICINALES, DESHIDRATACIÓN, EXTRACCIÓN, VALOR AGREGADO, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147342 |
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| Summary: | El proyecto se enfoca en la ejecución de una gira en la región de Angers y Montpellier, Francia, a los Polos de competitividad Terralia y Qualiméditerranee, y Milán, Italia, en la búsqueda de innovadoras técnicas de deshidratación y aprovechamiento de residuos de pulpa de frutas, hortalizas y hierbas medicinales, para trabajar principalmente en la obtención de líquidos nutritivos y oportunidades de negocios futuros y nuevas técnicas enfocadas a dar un valor agregado a la producción hortofrutícola y de hierbas medicinales. Todo útil para la pequeña y mediana empresa, a la cual se dan conocer estas experiencias a través de una jornada de Transferencia Tecnológica. |
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