Desenvolvimento tecnológico e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil

Obra "Desenvolvimento tecnológica e dinâmica da produção do arroz de terras altas no Brasil" - Este livro aborda em 8 capítulos, a economia e o papel social do arroz no Brasil. Em seguida mostra, por meio da técnica de Sistema de Informações Geográficas, o relacionamento do arroz com outras culturas no Estado de Mato Grosso nos últimos anos, destacando as dinâmicas predominantes. A taxa de utilização e qualidade de algumas cultivares e o resultado de uma pesquisa sobre as características consideradas mais importantes para o arroz; os resultados de um estudo sobre a competitividade entre o arroz de terras altas e o arroz irrigado; discussão de conceitos e abordagem histórica das políticas públicas, e apresentação das atuais estratégias de comercialização utilizadas pelos produtores mato-grossenses. Com relação ao comércio internacional são apresentadas situações dos principais países exportadores e importadores e discutidas as oportunidades do arroz brasileiro nesse mercado. São apresentados, ainda, resultados de um estudo sobre a viabilidade de pequenos moinhos de beneficiamento de arroz, destacando os problemas que têm inviabilizado este tipo de atividade. O último capítulo apresenta uma síntese dos assuntos discutidos nos capítulos anteriores e algumas conclusões evocando a sustentabilidade da cultura do arroz de terras altas.

Bibliographic Details

Main Authors:	Ferreira, Carlos Magri (ed.), Freire de Sousa, Ivan Sergio (ed.), Mendez Del Villar, Patricio (ed.)
Format:	book biblioteca
Language:	por
Published:	EMBRAPA
Subjects:	F01 - Culture des plantes, E14 - Économie et politique du développement, E16 - Économie de la production, E21 - Agro-industrie, E50 - Sociologie rurale, E70 - Commerce, commercialisation et distribution, Oryza sativa, riz, riz pluvial, riz irrigué, données de production, données statistiques, marketing, marché, analyse économique, variété, région d'altitude, développement agricole, politique de développement, histoire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5438, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8076, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15724, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32548, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35655, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2469, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3614, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_199, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2228, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3635, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4650, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6610,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/585138/ http://agritrop.cirad.fr/585138/1/33e75ff09dd601bbe69f351039152189.pdf
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