Diseño de nuevos catalizadores de amino oxidasas y catalasas co-inmovilizadas para la eliminación de aminas biógenas en vinos
Resumen del trabajo presentado al Congreso Nacional de Biotecnología, celebrado en Murcia del 18 al 21 de junio de 2017.
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| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/163914 http://dx.doi.org/10.13039/100008054 |
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| Summary: | Resumen del trabajo presentado al Congreso Nacional de Biotecnología, celebrado en Murcia del 18 al 21 de junio de 2017. |
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