Beneficios de los sistemas agroecológicos familiares en el altiplano determinando la sostenibilidad de sistemas agroalimentarios
El aporte de la agricultura familiar en la economía de Bolivia se ha puesto en cuestionamiento, generando desinterés en las necesidades y políticas públicas apropiadas para este sector. Sin embargo, el aporte de la agricultura familiar es responsable del 87,6 % de la producción de cultivos alimentarios, además de contribuir en términos de mano de obra familiar, con 1,44 millones de personas involucradas. La agricultura familiar se divide en tres tipos: i) de subsistencia, mayoritaria y relativamente ajena a las cadenas de valor de comercialización; ii) de transición, que se enfoca a cadenas de valor alimentarias domésticas; y iii) consolidada, que se enfoca en cultivos comerciales especializados, en su mayoría alimentarios y algunos productos agroindustriales. Donde la de subsistencia se aboca a productos de bajo valor agregado, como los tubérculos y algunas hortalizas, mientras que la de transición a una diversidad de cereales y frutos. Es por eso que los hallazgos de esta investigación analizan las perspectivas de mercado y el modelo de desarrollo agropecuario vigentes en el país, culminando con una serie de orientaciones técnicas para políticas públicas más asertivas para el país.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
La Paz, Bolivia Centro de Investigación y Promoción del Campesinado
2021
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| Subjects: | Agroecología, Agricultura familiar, Seguridad alimenticia, Productos agrícolas, |
| Online Access: | https://cipca.org.bo/publicaciones-e-investigaciones/cuadernos-de-investigacion/beneficios-de-los-sistemas-agroecologicos-familiares-en-el-altiplano-determinando-la-sostenibilidad-de-sistemas-agroalimetarios |
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| Summary: | El aporte de la agricultura familiar en la economía de Bolivia se ha puesto en cuestionamiento, generando desinterés en las necesidades y políticas públicas apropiadas para este sector. Sin embargo, el aporte de la agricultura familiar es responsable del 87,6 % de la producción de cultivos alimentarios, además de contribuir en términos de mano de obra familiar, con 1,44 millones de personas involucradas. La agricultura familiar se divide en tres tipos: i) de subsistencia, mayoritaria y relativamente ajena a las cadenas de valor de comercialización; ii) de transición, que se enfoca a cadenas de valor alimentarias domésticas; y iii) consolidada, que se enfoca en cultivos comerciales especializados, en su mayoría alimentarios y algunos productos agroindustriales. Donde la de subsistencia se aboca a productos de bajo valor agregado, como los tubérculos y algunas hortalizas, mientras que la de transición a una diversidad de cereales y frutos. Es por eso que los hallazgos de esta investigación analizan las perspectivas de mercado y el modelo de desarrollo agropecuario vigentes en el país, culminando con una serie de orientaciones técnicas para políticas públicas más asertivas para el país. |
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