Huertos familiares de Tabasco aproximaciones ecológicas y sociales
Este artículo tiene como propósito reflexionar sobre los beneficios ecológicos y sociales que representan los huertos familiares (HF) en el contexto específico de Tabasco, México. Los HF son espacios con diferentes estratos de vegetación como árboles, arbustos y hierbas que suelen ubicarse alrededor de las casas proporcionando alimentos y recursos forestales a las familias (González, 2018). Desde una perspectiva ecológica, contribuyen a conservar suelos, sirven de hábitat para diversos seres vivos, almacenan carbono y han contribuido a domesticar y mantener especies silvestres (Chablé et al., 2021). En lo social, coadyuvan a la soberanía alimentaria, sirven como lugares de recreación y convivencia, apoyan la economía del hogar, son medios para comunicar y mantener la identidad alimentaria, entre otras funciones (Ordoñez et al., 2018).
| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Huertos familiares, Agricultura familiar, Sistemas socioecológicos, Conocimiento tradicional, Artfrosur, |
| Online Access: | https://siidetey.org/gaceta/ |
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| Summary: | Este artículo tiene como propósito reflexionar sobre los beneficios ecológicos y sociales que representan los huertos familiares (HF) en el contexto específico de Tabasco, México. Los HF son espacios con diferentes estratos de vegetación como árboles, arbustos y hierbas que suelen ubicarse alrededor de las casas proporcionando alimentos y recursos forestales a las familias (González, 2018). Desde una perspectiva ecológica, contribuyen a conservar suelos, sirven de hábitat para diversos seres vivos, almacenan carbono y han contribuido a domesticar y mantener especies silvestres (Chablé et al., 2021). En lo social, coadyuvan a la soberanía alimentaria, sirven como lugares de recreación y convivencia, apoyan la economía del hogar, son medios para comunicar y mantener la identidad alimentaria, entre otras funciones (Ordoñez et al., 2018). |
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