Jardines en el desierto agricultura de riego, tradicional y moderna, en el altiplano potosino
1. Introducción.. 2. Conceptos Básicos.. 2.1 La agricultura como un proceso geográfico e histórico.. 2.2 Etnobotánica y desarrollo agrícola.. 2.3 Cambio tecnológico y modernización.. 2.4 La modernización de la agricultura en México.. 2.5 Tradición y desarrollo persistente.. 3. Materiales y Métodos.. 4. Las Culturas Agrícolas Precursoras.. 4.1 La cultura agrícola Tlaxcalteca.. 4.1.1 El medio.. 4.1.2 La agricultura en la época prehispánica.. 4.1.3 La agricultura tlaxcalteca durante el contacto.. 4.2 La contribución del Mediterráneo.. 4.2.1 Características generales de la agricultura mediterránea.. 4.2.2 Los huertos del mediterráneo.. 4.3 La fusión de las culturas agrícolas tlaxcalteca y mediterránea en el siglo XVI.. 4.4 El proyectó de colonización Tlaxcalteca de Aridoamérica.. 5. Mexquitic, un Pueblo de Origen Tlaxcalteca en Aridoamérica.. 5.1 El medio.. 5.2 Fundación.. 5.3 Desarrollo.. 6. El Sistema de Pequeños Huertos Intensivos en Vegas Aluviales.. 6.1 Breve reseña histórica de los huertos en el altiplano potosino.. 6.2 Los pequeños huertos intensivos de la ranchería Las Moras.. 6.2.1 El medio.. 6.2.2 Historia, sociedad y cultura.. 6.2.3 Manejo del agua.. 6.2.4 Manejo de los huertos.. 6.2.4.1 Superficie, fragmentación y división de los predios.. 6.2.4.2 Las plantas.. 6.2.4.3 Dinámica.. 6.2.4.4 Prácticas agrícolas.. 6.2.5 Aspectos económicos.. 6.2.6 La unidad de producción hortícola.. 6.2.6.1 La fuerza de trabajo de la unidad de producción hortícola.. 6.2.6.2 La unidad de producción y la riqueza del huerto.. 6.2.6.3 Actividades complementarias asociadas a la unidad de producción hortícola en la cañada Las Moras.. 6.2.6.4 La unidad de producción hortícola ante las crisis ambientales.. 6.2.7 Identificación de patrones hortícolas.. 6.2.7.1 Diseño de la base de datos
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Instituto de Investigación de Zonas Desérticas
2007
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| Materias: | Agricultura, Irrigación agrícola, Agricultura tradicional, Desarrollo agrícola, Tecnología agrícola, Historia agraria, Métodos de riego, Huertos, Etnobotánica, |
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| Sumario: | 1. Introducción.. 2. Conceptos Básicos.. 2.1 La agricultura como un proceso geográfico e histórico.. 2.2 Etnobotánica y desarrollo agrícola.. 2.3 Cambio tecnológico y modernización.. 2.4 La modernización de la agricultura en México.. 2.5 Tradición y desarrollo persistente.. 3. Materiales y Métodos.. 4. Las Culturas Agrícolas Precursoras.. 4.1 La cultura agrícola Tlaxcalteca.. 4.1.1 El medio.. 4.1.2 La agricultura en la época prehispánica.. 4.1.3 La agricultura tlaxcalteca durante el contacto.. 4.2 La contribución del Mediterráneo.. 4.2.1 Características generales de la agricultura mediterránea.. 4.2.2 Los huertos del mediterráneo.. 4.3 La fusión de las culturas agrícolas tlaxcalteca y mediterránea en el siglo XVI.. 4.4 El proyectó de colonización Tlaxcalteca de Aridoamérica.. 5. Mexquitic, un Pueblo de Origen Tlaxcalteca en Aridoamérica.. 5.1 El medio.. 5.2 Fundación.. 5.3 Desarrollo.. 6. El Sistema de Pequeños Huertos Intensivos en Vegas Aluviales.. 6.1 Breve reseña histórica de los huertos en el altiplano potosino.. 6.2 Los pequeños huertos intensivos de la ranchería Las Moras.. 6.2.1 El medio.. 6.2.2 Historia, sociedad y cultura.. 6.2.3 Manejo del agua.. 6.2.4 Manejo de los huertos.. 6.2.4.1 Superficie, fragmentación y división de los predios.. 6.2.4.2 Las plantas.. 6.2.4.3 Dinámica.. 6.2.4.4 Prácticas agrícolas.. 6.2.5 Aspectos económicos.. 6.2.6 La unidad de producción hortícola.. 6.2.6.1 La fuerza de trabajo de la unidad de producción hortícola.. 6.2.6.2 La unidad de producción y la riqueza del huerto.. 6.2.6.3 Actividades complementarias asociadas a la unidad de producción hortícola en la cañada Las Moras.. 6.2.6.4 La unidad de producción hortícola ante las crisis ambientales.. 6.2.7 Identificación de patrones hortícolas.. 6.2.7.1 Diseño de la base de datos |
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