Tipos y evaluación de las granjas lecheras
Con base a la información estadística disponible trata de describir y definir algunos tipos de haciendas lecheras para Ecuador. Basa el análisis en dos ejemplos para determinar algunos parámetros que permitan estratificar y tipicar las haciendas lecheras; estos son las cuencas lecheras de Cayambe y Machachi, así como el Plan Maestro para la Provincia de Pichincha. Indica que para el primer caso la estratificación puede basarse en función de la superficie de acuerdo a los datos disponibles. Para el segundo caso, en función de ciertos parámetros de eficiencia de los sistemas de explotación en que se estructuró el Plan de Pichincha. Estos sistemas de explotación son: tecnificado, semitecnificado y tradicional. Destaca que una vez convalidada para dicha provincia, la metodología podría aplicarse a todo el sector de la Sierra y constituir una tipología muy útil. Finalmente analiza la tarea de evaluar la empresa lechera y este aspecto indica que el único intento realizado en el Ecuador se encuentra en el Programa de Crédito Agropecuario, destacando los parámetros técnicos y financieros. (ACH)
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito (Ecuador)
1985
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| Subjects: | EXPLOTACIONES AGRARIAS, PRODUCCION LECHERA, ECUADOR, , |
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| Summary: | Con base a la información estadística disponible trata de describir y definir algunos tipos de haciendas lecheras para Ecuador. Basa el análisis en dos ejemplos para determinar algunos parámetros que permitan estratificar y tipicar las haciendas lecheras; estos son las cuencas lecheras de Cayambe y Machachi, así como el Plan Maestro para la Provincia de Pichincha. Indica que para el primer caso la estratificación puede basarse en función de la superficie de acuerdo a los datos disponibles. Para el segundo caso, en función de ciertos parámetros de eficiencia de los sistemas de explotación en que se estructuró el Plan de Pichincha. Estos sistemas de explotación son: tecnificado, semitecnificado y tradicional. Destaca que una vez convalidada para dicha provincia, la metodología podría aplicarse a todo el sector de la Sierra y constituir una tipología muy útil. Finalmente analiza la tarea de evaluar la empresa lechera y este aspecto indica que el único intento realizado en el Ecuador se encuentra en el Programa de Crédito Agropecuario, destacando los parámetros técnicos y financieros. (ACH) |
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