Caracterización del potencial para la producción de cacao orgánico (Theobroma cacao L.) en los municipios Cajigal y Arismendi del estado Sucre, Venezuela
La presente investigación tiene por finalidad conocer las prácticas de manejo más utilizadas en la producción de cacao y los principales problemas técnicos que deben afrontar los productores de la Península de Paría durante la transición hacia la producción de cacao orgánico. Para ello se utilizó la encuesta como instrumento de recolección de información. Se seleccionaron 135 unidades de producción en base al tamaño y ubicación; 76 en el municipio Cajigal y 59 en el municipio Arismendí. Los resultados obtenidos indican que la producción de cacao, tanto en el municipio Cajigal como Arismendí, está influenciada principalmente por la edad del productor, nivel de instrucción, composición de la mano de obra familiar, tenencia de la tierra, así como por factores ambientales y manejo agronómico que realice el productor.
| Autores principales: | , |
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| Formato: | biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Turrialba (Costa Rica) CATIE
2002
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| Materias: | CAJIGAL, ARISMENDI, THEOBROMA CACAO, AGRICULTURA ORGANICA, MANEJO DEL CULTIVO, PLANTAS DE SOMBRA, CONTROL DE ENFERMEDADES, LUMBRICIDAE, COMPOST, VENEZUELA, |
| Etiquetas: |
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| Sumario: | La presente investigación tiene por finalidad conocer las prácticas de manejo más utilizadas en la producción de cacao y los principales problemas técnicos que deben afrontar los productores de la Península de Paría durante la transición hacia la producción de cacao orgánico. Para ello se utilizó la encuesta como instrumento de recolección de información. Se seleccionaron 135 unidades de producción en base al tamaño y ubicación; 76 en el municipio Cajigal y 59 en el municipio Arismendí. Los resultados obtenidos indican que la producción de cacao, tanto en el municipio Cajigal como Arismendí, está influenciada principalmente por la edad del productor, nivel de instrucción, composición de la mano de obra familiar, tenencia de la tierra, así como por factores ambientales y manejo agronómico que realice el productor. |
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